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お菓子(スイーツ)を彩る偉人列伝 貸出可

吉田 菊次郎／著 -- ビジネス教育出版社 -- 2016.2 -- 588.35

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /588/3/60 1108405202 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトルお菓子(スイーツ)を彩る偉人列伝
タイトルカナスイーツ オ イロドル イジン レツデン
著者 吉田 菊次郎 ／著  
著者カナヨシダ キクジロウ
出版地東京
出版者ビジネス教育出版社
出版年2016.2
ページ数321p
大きさ19cm
書誌年譜年表文献:p320～321
内容紹介カステラ、アイスクリーム、チョコレート…。鉄砲伝来の時代から現代にいたるまで、我が国洋菓子文化に足跡を残した勇士とサポーターの奮闘を、軽妙な語り口で綴った偉人列伝。
一般件名菓子-歴史
一般件名伝記-日本
NDC分類(8版) 588.3
ISBN13978-4-8283-0588-2
本文の言語jpn
書誌番号1111228216

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