田崎 真也/著 -- SBクリエイティブ -- 2016.3 -- 588.52

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 新書書庫 /588/52/123 1108730643 一般   在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトルNo.1ソムリエが語る、新しい日本酒の味わい方
タイトルカナナンバーワン ソムリエ ガ カタル アタラシイ ニホンシュ ノ アジワイカタ
著者 田崎 真也 /著  
著者カナタサキ シンヤ
出版地東京
出版者SBクリエイティブ
出版年2016.3
ページ数255p
大きさ18cm
シリーズ名 SB新書
シリーズ名カナエスビー シンショ
シリーズ巻次336
内容紹介日本酒が真に国際化していくためには、テイスティング用語にも気を使い、国際的に感覚を共有していくことが必要だ。No.1ソムリエが、多彩な日本酒120種を比較テイスティングし、その味わい方を解説&指南する。
一般件名清酒
NDC分類(8版) 588.52
ISBN13978-4-7973-8362-1
本文の言語jpn
書誌番号1111235442

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