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ジャムの本 貸出可

田中 博子／著 -- 東京書籍 -- 2016.3 -- 596

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県立 生活情報 /596//1786 1108727559 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトルジャムの本
タイトルカナジャム ノ ホン
著者 田中 博子 ／著  
著者カナタナカ ヒロコ
出版地東京
出版者東京書籍
出版年2016.3
ページ数127p
大きさ26cm
内容紹介おいしいジャム作りの教科書。材料・道具・瓶詰め・スパイスやリキュールなどの基本から、四季折々のフルーツで作るジャムとそのバリエーション、ジャムを楽しむお菓子まで、写真とともにていねいに解説する。
一般件名ジャム
NDC分類(8版) 596
ISBN13978-4-487-80919-6
本文の言語jpn
書誌番号1111236488

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