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箸はすごい 貸出可

エドワード・ワン／著 -- 柏書房 -- 2016.6 -- 383.88

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /383/8/798 1108756093 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル箸はすごい
タイトルカナハシ ワ スゴイ
著者 エドワード・ワン ／著, 仙名 紀 ／訳  
著者カナワン エドワード Q.,センナ オサム
著者の原綴Wang Edward Q.
出版地東京
出版者柏書房
出版年2016.6
ページ数257p 図版12p
大きさ20cm
翻訳原書名注記原タイトル:Chopsticks
書誌年譜年表箸の歴史:p4～5
内容紹介世界で毎日、15億人あまりの人びとが食事道具として使っている箸。その歴史をたどり、箸はどのようにして、なぜ使われるようになったのか、料理や箸文化圏の各国にどのような影響を与えてきたのかを、解き明かす。
一般件名箸
NDC分類(8版) 383.8
ISBN13978-4-7601-4712-0
本文の言語jpn
書誌番号1111257151

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