資料詳細

オレンジの歴史貸出可

クラリッサ・ハイマン／著 -- 原書房 -- 2016.7 -- 625.37

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立	書庫	/625/3/38	1108797897	一般		在架

タイトル	オレンジの歴史
タイトルカナ	オレンジノレキシ
著者	クラリッサ・ハイマン／著, 大間知知子／訳
著者カナ	ハイマンクラリッサ,オオマチトモコ
著者の原綴	Hyman Clarissa
出版地	東京
出版者	原書房
出版年	2016.7
ページ数	184p
大きさ	20cm
シリーズ名	「食」の図書館
シリーズ名カナ	ショクノトショカン
翻訳原書名注記	原タイトル:Oranges
書誌年譜年表	文献:p167
内容紹介	甘くてジューシー、ちょっぴり苦いオレンジは、エキゾチックな富の象徴、芸術家の霊感の源だった。原産地中国から世界中に伝播した歴史と、園芸、絵画、服飾といったさまざまな文化や食生活に残した足跡をたどる。レシピ付き。
一般件名	オレンジ-歴史
NDC分類(8版)	625.3
ISBN13	978-4-562-05324-7
本文の言語	jpn
書誌番号	1111274391

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