伊藤 亮太/著 -- 青春出版社 -- 2016.12 -- 619.89

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 新書書庫 /619/89/18 1109196018 一般   在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル常識が変わるスペシャルティコーヒー入門
タイトルカナジョウシキ ガ カワル スペシャルティ コーヒー ニュウモン
著者 伊藤 亮太 /著  
著者カナイトウ リョウタ
出版地東京
出版者青春出版社
出版年2016.12
ページ数269p
大きさ18cm
シリーズ名 青春新書PLAY BOOKS
シリーズ名カナセイシュン シンショ プレイ ブックス
シリーズ巻次P-1071
書誌年譜年表文献:p269
内容紹介「飲み物としてのコーヒー」ができるまでを詳しく解説。さらに、「「スペシャルティ」と銘打てるのはどんなコーヒーか」「浅煎りがいいのか」など、コーヒーに関するリテラシーの向上に役立つ知識を紹介する。
一般件名コーヒー
NDC分類(8版) 619.89
ISBN13978-4-413-21071-3
本文の言語jpn
書誌番号1111308816

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