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築地市場のセリ人が教える旬の野菜 貸出可

田村 善男／著 -- 叢文社 -- 2017.1 -- 626

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県立 編成書庫 /626//164 1109220515 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル築地市場のセリ人が教える旬の野菜
タイトルカナツキジ シジョウ ノ セリニン ガ オシエル シュン ノ ヤサイ
著者 田村 善男 ／著  
著者カナタムラ ヨシオ
出版地東京
出版者叢文社
出版年2017.1
ページ数225p
大きさ19cm
内容紹介築地市場で31年間セリ人として活躍! TBSラジオ「大沢悠里のゆうゆうワイド」で20年間旬野菜のコーナーを担当したシニア野菜ソムリエが、旬野菜の栄養、効果的な食べ方、新鮮なものの選び方などを教える。
一般件名蔬菜
NDC分類(8版) 626
ISBN13978-4-7947-0768-0
本文の言語jpn
書誌番号1111320071

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