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きちんとおいしく作れる漬け物 貸出中

舘野 真知子／著 -- 成美堂出版 -- 2017.5 -- 596.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 生活情報 /596/3/590 1109212850 一般 　 貸出中 iLisvirtual

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タイトルきちんとおいしく作れる漬け物
タイトルカナキチント オイシク ツクレル ツケモノ
副書名旬を長く楽しむ129品
副書名カナシュン オ ナガク タノシム ヒャクニジュウキュウヒン
著者 舘野 真知子 ／著  
著者カナタテノ マチコ
出版地東京
出版者成美堂出版
出版年2017.5
ページ数143p
大きさ24cm
内容紹介梅干しやぬか漬け、らっきょう漬けなどの定番から、季節の味を手軽に楽しめる即席漬けまで。特別な道具がなくても、マンション暮らしでも、手軽に作れる漬け物を紹介する。伝統的な漬け方や現代的なレシピなど129品を収録。
一般件名漬物
NDC分類(8版) 596.3
ISBN13978-4-415-32174-5
本文の言語jpn
書誌番号1111340934

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