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食のリテラシー 貸出可

魚柄 仁之助／著 -- こぶし書房 -- 2017.4 -- 498.5

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 生活情報 /498/5/904 1109208989 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル食のリテラシー
タイトルカナショク ノ リテラシー
副書名食情報を読み解くチカラで生きのびる!
副書名カナショクジョウホウ オ ヨミトク チカラ デ イキノビル
著者 魚柄 仁之助 ／著  
著者カナウオツカ ジンノスケ
出版地東京
出版者こぶし書房
出版年2017.4
ページ数168p
大きさ19cm
内容紹介「体にいい」「自然だからおいしい、安全」…。ちょっと考えるとヘンな情報に振りまわされてはいませんか? 食文化研究家が「食のリテラシー」をやさしく指南します。
一般件名食生活
NDC分類(8版) 498.5
ISBN13978-4-87559-328-7
本文の言語jpn
書誌番号1111345627

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