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がん研有明病院の口とのどのがん治療に向きあう食事 貸出可

比企 直樹／監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 2017.9 -- 494.5

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県立 書庫 /494/5/497 1109340317 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトルがん研有明病院の口とのどのがん治療に向きあう食事
タイトルカナガンケン アリアケ ビョウイン ノ クチ ト ノド ノ ガンチリョウ ニ ムキアウ ショクジ
副書名頭頸部がん
副書名カナトウケイブガン
著者 比企 直樹 ／監修, 佐々木 徹 ／編・医療解説, 小泉 雄 ／医療解説, 伊沢 由紀子 ／食事指導, 川名 加織 ／食事指導, 富塚 健 ／口腔ケア指導, 鵜沼 静香 ／リハビリ指導, 豊田 生子 ／リハビリ指導  
著者カナヒキ ナオキ,ササキ トオル,コイズミ ユウ,イザワ ユキコ,カワナ カオリ,トミズカ ケン,ウヌマ シズカ,トヨタ タカコ
出版地東京
出版者女子栄養大学出版部
出版年2017.9
ページ数111p
大きさ24cm
内容紹介口やのどのがん治療をしている人に向けて、食事療法を丁寧に解説。治療後の食べる機能の変化と対策を解説し、ゼリー食、軟菜食など、機能障害に応じたレベルごとの献立を多数紹介する。掲載料理の栄養成分値一覧表も収録。
一般件名癌
一般件名食餌療法
NDC分類(8版) 494.5
ISBN13978-4-7895-1835-2
本文の言語jpn
書誌番号1111381455

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