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    上月正博
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筑波常治と食物哲学 貸出可

田中 英男／編著 -- 社会評論社 -- 2017.10 -- 289.1

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県立 書庫 /289/14/814 1109087551 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル筑波常治と食物哲学
タイトルカナツクバ ヒサハル ト ショクモツ テツガク
著者 田中 英男 ／編著  
著者カナタナカ ヒデオ
出版地東京
出版者社会評論社
出版年2017.10
ページ数287p
大きさ20cm
書誌年譜年表筑波常治の略歴と著作目録:p285
内容紹介日本農業技術史、自然科学史を専門とし、科学評論家としても活躍した筑波常治。主に食物に関する話題を取り上げた講演録や対話録を収録するほか、筑波常治に師事した編著者・田中英男の回想も掲載。
個人件名筑波 常治
一般件名食生活
一般件名農業
NDC分類(8版) 289.1
NDC分類(8版)289.14
ISBN13978-4-7845-1562-2
本文の言語jpn
書誌番号1111390324

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