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ラーメン記者、九州をすする! 貸出可

小川 祥平／著 -- 西日本新聞社 -- 2017.10 -- 596.38

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 旅行ガイドコーナ /596/38/7 1109346765 一般 　 在架 iLisvirtual
県立 ふくおか資料室 /K596//ﾗ 1109084996 郷土 禁帯 在架 iLisvirtual

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タイトルラーメン記者、九州をすする!
タイトルカナラーメン キシャ キュウシュウ オ ススル
副書名聞いてみました店のルーツと味の秘密。おすすめの53軒。
副書名カナキイテ ミマシタ ミセ ノ ルーツ ト アジ ノ ヒミツ オススメ ノ ゴジュウサンケン
著者 小川 祥平 ／著  
著者カナオガワ ショウヘイ
出版地福岡
出版者西日本新聞社
出版年2017.10
ページ数221p
大きさ19cm
内容紹介炭鉱労働者の胃袋を満たした一杯、魚市場に根付いた名古屋伝来の味…。ラーメン店めぐり20年の新聞記者が、九州各地のルーツ的存在の店を訪れ、その歴史をひもとく。『西日本新聞』連載に加筆・修正して単行本化。
一般件名ラーメン(麵類)
NDC分類(8版) 596.3
ISBN13978-4-8167-0944-9
本文の言語jpn
書誌番号1111390770

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