本田 直之/著 -- 日経BP社 -- 2017.11 -- 673.97

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 一般閲覧室 /673/9/1165 1108904554 一般   在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトルオリジナリティ
タイトルカナオリジナリティ
副書名全員に好かれることを目指す時代は終わった
副書名カナゼンイン ニ スカレル コト オ メザス ジダイ ワ オワッタ
並列タイトルORIGINALITY
著者 本田 直之 /著  
著者カナホンダ ナオユキ
出版地[東京]
出版地東京
出版者日経BP社
出版者日経BPマーケティング(発売)
出版年2017.11
ページ数356p 図版16p
大きさ19cm
内容紹介食の世界のプロフェッショナル15人にインタビュー。彼らが強烈なオリジナリティを生み出した道程を明らかにする。オリジナリティを考えるためのキーワードも紹介する。ウェブサイト『カンパネラ』連載を加筆し単行本化。
一般件名飲食店
一般件名清酒製造業
NDC分類(8版) 673.9
ISBN13978-4-8222-5552-7
本文の言語jpn
書誌番号1111399949

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