資料詳細

和菓子と日本茶貸出可

藪光生／著 -- 思文閣出版 -- 2017.11 -- 383.81

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立	一般閲覧室	/383/8/778-9	1108897863	一般		在架

タイトル	和菓子と日本茶
タイトルカナ	ワガシトニホンチャ
著者	藪光生／著, 中村順行／著, 和食文化国民会議／監修
著者カナ	ヤブミツオ,ナカムラヨリユキ,ワショクブンカコクミンカイギ
出版地	京都
出版者	思文閣出版
出版年	2017.11
ページ数	94p
大きさ	21cm
シリーズ名	和食文化ブックレット
シリーズ名カナ	ワショクブンカブックレット
シリーズ副書名	ユネスコ無形文化遺産に登録された和食
シリーズ副書名カナ	ユネスコムケイブンカイサンニトウロクサレタワショク
シリーズ巻次	9
内容紹介	ユネスコ無形文化遺産に登録された和食の精神「自然の尊重」をもっともよく体現する和菓子と日本茶。和菓子の文化や、和菓子が健康的な菓子であるといわれている理由、日本茶の歴史・生産・淹れ方などを紹介します。
一般件名	和菓子
一般件名	茶
NDC分類(8版)	383.8
ISBN13	978-4-7842-1914-8
本文の言語	jpn
書誌番号	1111403289

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