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最新外食業界の動向とカラクリがよ～くわかる本貸出可

中村恵二／著 -- 秀和システム -- 2018.6 -- 673.97

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立	仕事IT	/673/9/1176	1109377760	一般		在架

タイトル	最新外食業界の動向とカラクリがよ～くわかる本
タイトルカナ	サイシンガイショクギョウカイノドウコウトカラクリガヨークワカルホン
副書名	業界人、就職、転職に役立つ情報満載
副書名カナ	ギョウカイジンシュウショクテンショクニヤクダツジョウホウマンサイ
著者	中村恵二／著, 山口大樹／著
著者カナ	ナカムラケイジ,ヤマグチタイキ
版表示	第3版
出版地	東京
出版者	秀和システム
出版年	2018.6
ページ数	228p
大きさ	21cm
シリーズ名	図解入門業界研究
シリーズ名カナ	ズカイニュウモンギョウカイケンキュウ
シリーズ副書名	How‐nual
シリーズ副書名カナ	ハウニュアル
内容紹介	外食業界の最新動向と経営の仕組みや業界の歴史、現状、今後の展望や取り組むべき課題、主要企業の概要など、外食業界の全体像が見渡せるよう多角的に解説する。
一般件名	飲食店
NDC分類(8版)	673.9
ISBN13	978-4-7980-5414-8
本文の言語	jpn
書誌番号	1111447955

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