資料詳細

たった3品で繁盛店はできる! 貸出可

宇野隆史／著 -- 日経BP社 -- 2018.6 -- 673.97

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立	仕事IT	/673/9/1250	1109465591	一般		在架

タイトル	たった3品で繁盛店はできる!
タイトルカナ	タッタサンピンデハンジョウテンワデキル
副書名	居酒屋の神様が教える小さな商売のつくり方
副書名カナ	イザカヤノカミサマガオシエルチイサナショウバイノツクリカタ
著者	宇野隆史／著
著者カナ	ウノタカシ
出版地	[東京]
出版地	東京
出版者	日経BP社
出版者	日経BPマーケティング(発売)
出版年	2018.6
ページ数	221p
大きさ	19cm
内容紹介	誰でも一国一城の主になれる! 人気店をつくり続けた“居酒屋の神様”が、店づくりから接客、人材育成、商品づくりまで、小さな店を長く楽しく繁盛させる基本を伝授する。『日経レストラン』等掲載に加筆修正し書籍化。
一般件名	飲食店
一般件名	酒場
NDC分類(8版)	673.9
ISBN13	978-4-8222-9252-2
本文の言語	jpn
書誌番号	1111450859

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