資料詳細

地域の食をブランドにする! 貸出可

金丸弘美／著 -- 岩波書店 -- 2018.10 -- 601.1

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立	岩波ブックレット	/308//59-988	1109115285	一般		在架

タイトル	地域の食をブランドにする!
タイトルカナ	チイキノショクオブランドニスル
副書名	食のテキストを作ろう
副書名カナ	ショクノテキストオツクロウ
著者	金丸弘美／著
著者カナ	カナマルヒロミ
出版地	東京
出版者	岩波書店
出版年	2018.10
ページ数	63p
大きさ	21cm
シリーズ名	岩波ブックレット
シリーズ名カナ	イワナミブックレット
シリーズ巻次	No.988
内容紹介	地域の食に付加価値をつけて都市部に売り込む「食のブランド化」が注目されている。その基礎となるテキストの作り方や、バイヤー・消費者・マスコミ向けのプロモーションの具体的な方法を紹介する。
一般件名	地域開発
一般件名	ブランディング
一般件名	食品
NDC分類(8版)	601.1
NDC分類(8版)	308
ISBN13	978-4-00-270988-8
本文の言語	jpn
書誌番号	1111480032

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