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旬ってなに? 夏 貸出可

本多 京子／監修 -- 汐文社 -- 2019.3 -- 596

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県立 子ども図書館 /596/ｼ/2 1109283113 子ども 　 在架 iLisvirtual

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タイトル旬ってなに?
タイトルカナシュン ッテ ナニ
副書名季節の食べもの
副書名カナキセツ ノ タベモノ
巻次夏
著者 本多 京子 ／監修  
著者カナホンダ キョウコ
出版地東京
出版者汐文社
出版年2019.3
ページ数31p
大きさ27cm
内容紹介「旬」とは、野菜やくだもの、魚介類など生の食材が、たくさんとれて、もっともおいしくなる時期のこと。夏の旬の食べものを、出回る時期・産地とともに写真で紹介するほか、土用の丑などを取り上げたコラムも収録。
一般件名食品
一般件名料理
NDC分類(8版) 596
ISBN13978-4-8113-2575-0
本文の言語jpn
書誌番号1111517311

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