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ヨーロッパワイン文化史 貸出可

野村 啓介／著 -- 東北大学出版会 -- 2019.3 -- 383.885

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 一般閲覧室 /588/55/171 1109703623 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトルヨーロッパワイン文化史
タイトルカナヨーロッパ ワイン ブンカシ
副書名銘醸地フランスの歴史を中心に
副書名カナメイジョウチ フランス ノ レキシ オ チュウシン ニ
著者 野村 啓介 ／著  
著者カナノムラ ケイスケ
出版地仙台
出版者東北大学出版会
出版年2019.3
ページ数15,224p
大きさ21cm
書誌年譜年表文献:p213～219
内容紹介ワインを切り口に、ヨーロッパを学ぶユニークな歴史書。古代からボルドー・ブルゴーニュの台頭、現代ワインが直面する諸問題まで、宗教や習慣と密接に関係するワイン文化の本質に迫る。学生との対話を再録したコーナーも収録。
一般件名ぶどう酒-歴史
NDC分類(8版) 383.8
NDC分類(8版)588.55
ISBN13978-4-86163-315-7
本文の言語jpn
書誌番号1111525146

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