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野菜保存のアイデア帖 貸出可

島本 美由紀／著 -- パイインターナショナル -- 2019.4 -- 596.37

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 生活情報 /596/3/650 1109426880 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル野菜保存のアイデア帖
タイトルカナヤサイ ホゾン ノ アイデアチョウ
著者 島本 美由紀 ／著  
著者カナシマモト ミユキ
出版地東京
出版者パイインターナショナル
出版年2019.4
ページ数128p
大きさ21cm
内容紹介にんじんはペーパーで包んで冷蔵保存、エリンギは丸ごと生のまま冷凍するだけ。約70種類の野菜、フルーツの冷凍・冷蔵保存のコツを紹介します。最後まで食べきるためのアイデアやレシピも満載。
一般件名料理-野菜
一般件名食品保存法
NDC分類(8版) 596.3
ISBN13978-4-7562-5174-9
本文の言語jpn
書誌番号1111528124

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