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農業大国アメリカで広がる「小さな農業」 貸出可

門田 一徳／著 -- 家の光協会 -- 2019.5 -- 611.7

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県立 一般閲覧室 /611/7/230 1109665267 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル農業大国アメリカで広がる「小さな農業」
タイトルカナノウギョウ タイコク アメリカ デ ヒロガル チイサナ ノウギョウ
副書名進化する産直スタイル「CSA」
副書名カナシンカ スル サンチョク スタイル シーエスエー
著者 門田 一徳 ／著  
著者カナモンデン カズノリ
出版地東京
出版者家の光協会
出版年2019.5
ページ数192p
大きさ19cm
内容紹介アメリカでは、「CSA(コミュニティー支援型農業)」がオーガニック食材を直接取引する手法として定着している。日本ではまだ珍しいCSAの仕組みと魅力を紹介。CSAを日本に広める方法も考察する。
一般件名農業経営
一般件名地産地消
一般件名アメリカ合衆国-農業
NDC分類(8版) 611.7
ISBN13978-4-259-51867-7
本文の言語jpn
書誌番号1111534077

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