池上 文雄/著 -- 農山漁村文化協会 -- 2019.5 -- 498.583

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 医療看護 /498/5/938 1109665949 一般   在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル図解山の幸・海の幸薬効・薬膳事典
タイトルカナズカイ ヤマ ノ サチ ウミ ノ サチ ヤッコウ ヤクゼン ジテン
副書名果実・キノコ・海藻・魚介類50種
副書名カナカジツ キノコ カイソウ ギョカイルイ ゴジッシュ
著者 池上 文雄 /著  
著者カナイケガミ フミオ
出版地東京
出版者農山漁村文化協会
出版年2019.5
ページ数202p
大きさ21cm
シリーズ名 健康双書
シリーズ名カナケンコウ ソウショ
内容紹介人間の食の原点にある山と海の食材が、人間の健康を支えている。果実・キノコ・海藻・魚介などの山と海の食材50種を集め、それらの漢方から見た薬効と薬膳的な利用法をイラストを交えて解説する。
一般件名果実
一般件名きのこ
一般件名水産物
一般件名薬膳
一般件名健康法
NDC分類(8版) 498.5
ISBN13978-4-540-18120-7
本文の言語jpn
書誌番号1111535227

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