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真夏も雪の日もかき氷おかわり! 貸出可

宇田川 和孝／著 -- 小学館 -- 2019.7 -- 673.98

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 仕事IT /673/9/1248 1109464321 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル真夏も雪の日もかき氷おかわり!
タイトルカナマナツ モ ユキ ノ ヒ モ カキゴオリ オカワリ
副書名「慈げん」が人を熱狂させる5つのたくらみ
副書名カナジゲン ガ ヒト オ ネッキョウ サセル イツツ ノ タクラミ
著者 宇田川 和孝 ／著, 南 ゆかり ／取材 文  
著者カナウダガワ カズタカ,ミナミ ユカリ
出版地東京
出版者小学館
出版年2019.7
ページ数197p
大きさ19cm
内容紹介かき氷好きに聖地と呼ばれる憧れの店、埼玉県熊谷市の「慈げん」には一年を通してだれもが夢中になるしかけや工夫がある。120名への徹底取材により、繁盛・熱狂の秘密を多角的に分析する。かき氷の断面図も掲載。
一般件名慈げん
NDC分類(8版) 673.9
ISBN13978-4-09-388703-8
本文の言語jpn
書誌番号1111544337

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