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これから学ぶ酵素科学 貸出可

中山 亨／編著 -- 三共出版 -- 2019.10 -- 464.5

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県立 一般閲覧室 /464/5/35 1109613949 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトルこれから学ぶ酵素科学
タイトルカナコレカラ マナブ コウソ カガク
著者 中山 亨 ／編著, 山下 哲 ／共著, 野池 基義 ／共著  
著者カナナカヤマ トオル,ヤマシタ サトシ,ノイケ モトヨシ
出版地東京
出版者三共出版
出版年2019.10
ページ数9,246p
大きさ26cm
内容紹介生命科学の基盤である酵素科学を基礎から学ぶためのテキスト。酵素反応速度論の展開に際して、式の導出はできるだけ省略せずに記述し、式の意味するところを平易に述べる。演習問題も掲載。
一般件名酵素
NDC分類(8版) 464.5
ISBN13978-4-7827-0785-2
本文の言語jpn
書誌番号1111574084

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