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日本の品種はすごい 貸出可

竹下 大学／著 -- 中央公論新社 -- 2019.12 -- 615.21

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県立 新書書庫 /615/21/47 1109768012 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル日本の品種はすごい
タイトルカナニホン ノ ヒンシュ ワ スゴイ
副書名うまい植物をめぐる物語
副書名カナウマイ ショクブツ オ メグル モノガタリ
著者 竹下 大学 ／著  
著者カナタケシタ ダイガク
出版地東京
出版者中央公論新社
出版年2019.12
ページ数3,282p
大きさ18cm
シリーズ名 中公新書
シリーズ名カナチュウコウ シンショ
シリーズ巻次2572
書誌年譜年表文献:p278～282
内容紹介より美味で、かつ丈夫、収穫量が多く、栽培しやすい品種を-。誰もが夢見る新品種を生むべく、自然と格闘する育種家。じゃがいもや大豆など7つの身近な食用植物を取り上げ、その進化と普及に至るドラマを描き出す。
一般件名育種学-歴史
NDC分類(8版) 615.21
ISBN13978-4-12-102572-2
本文の言語jpn
書誌番号1111586593

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