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柿 貸出可

今井 敬潤／著 -- 法政大学出版局 -- 2021.2 -- 625.4

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 一般閲覧室 /625/4/13 1109494944 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル柿
タイトルカナカキ
著者 今井 敬潤 ／著  
著者カナイマイ キョウジュン
出版地東京
出版者法政大学出版局
出版年2021.2
ページ数212p
大きさ20cm
シリーズ名 ものと人間の文化史
シリーズ名カナモノ ト ニンゲン ノ ブンカシ
シリーズ巻次185
書誌年譜年表文献:p193～206
内容紹介柿をめぐる調査・研究の発展をあとづけ、品種ごとの特徴から、栽培の技術、採取と脱渋の方法、民族や風習、神事とのかかわり、食用以外の多面的な利用法まで紹介。人と苦楽をともにしてきた、生活樹としての柿の文化史。
一般件名かき(柿)
ISBN13978-4-588-21851-4
本文の言語jpn
書誌番号1111679193

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