資料詳細

食農倫理学の長い旅貸出可

ポール・B.トンプソン／著 -- 勁草書房 -- 2021.3 -- 610.4

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立	一般閲覧室	/610/4/178	1110097757	一般		在架

タイトル	食農倫理学の長い旅
タイトルカナ	ショクノウリンリガクノナガイタビ
副書名	<食べる>のどこに倫理はあるのか
副書名カナ	タベルノドコニリンリワアルノカ
著者	ポール・B.トンプソン／著, 太田和彦／訳
著者カナ	トンプソンポール B.,オオタカズヒコ
著者の原綴	Thompson Paul B.
出版地	東京
出版者	勁草書房
出版年	2021.3
ページ数	18,357,38p
大きさ	20cm
翻訳原書名注記	原タイトル:From field to fork
書誌年譜年表	文献:巻末p18～38
内容紹介	遺伝子組み換え作物はNG? 飢餓地域にもっと食料援助するべき? 食生活の倫理と肥満、食の未来などをテーマに、不信と分断を生み出す主張の単純化を越え、「皆が食べ続けることができる社会の姿」を探求する。
一般件名	農業
一般件名	食品
一般件名	食生活
一般件名	倫理学
ISBN13	978-4-326-15468-5
本文の言語	jpn
書誌番号	1111689189

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