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吉冨 等／著 -- 白船社 -- 2021.4 -- 596.21

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 中型本コーナー /748//2214 1109827374 一般 　 在架 iLisvirtual
県立 ふくおか資料室 /K596//ﾚ 1109559247 郷土 禁帯 在架 iLisvirtual
県立 郷土書庫 /K596//Sﾚ 1109559250 郷土 禁帯 在架 iLisvirtual

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タイトルLess is
タイトルカナレス イズ
著者 吉冨 等 ／著, ホンマ タカシ ／著  
著者カナヨシトミ ヒトシ,ホンマ タカシ
出版地[東京]
出版地東京
出版者白船社
出版者舷燈社(発売)
出版年2021.4
ページ数1冊(ページ付なし)
大きさ19cm
内容紹介ネタは地の魚。仕事は江戸前。左利きの大将の手のひらから生まれる唯一無二のおすしの時間-。福岡にある創業1979年の「吉冨寿し」の大将・吉冨等が寿司を握る様子を、写真家・ホンマタカシが写し撮った写真集。
一般件名すし
ISBN13978-4-87782-147-0
本文の言語jpn
書誌番号1111699386

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