石井 もと子/[ほか]著 -- 山梨日日新聞社 -- 2021.7 -- 588.55

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 生活情報 /588/55/187 1109576128 一般   在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトルもっとMBA
タイトルカナモット エムビーエー
副書名マスカット・ベーリーAの魅力と可能性
副書名カナマスカット ベーリー エー ノ ミリョク ト カノウセイ
著者 石井 もと子 /[ほか]著  
著者カナイシイ モトコ
出版地甲府
出版者山梨日日新聞社
出版年2021.7
ページ数159p
大きさ21cm
書誌年譜年表文献:p158
内容紹介日本でもっとも栽培されている赤ワイン用ブドウ「マスカット・ベーリーA(MBA)」。そのルーツ、品種の特徴、積極的に扱うワイナリー、えりすぐりの料理とのペアリングなど、多角的にMBAの魅力を紹介する。
一般件名ぶどう酒
一般件名ぶどう(葡萄)
ISBN13978-4-89710-446-1
本文の言語jpn
書誌番号1111718905

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