ポール・ドーソン/著 -- インターシフト -- 2021.9 -- 498.54

  • 総合評価
    5段階評価の0.0
    (0)
  • レビュー
    0

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 健康医療コーナー /498/54/343 1109954218 一般   在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル口に入れるな、感染する!
タイトルカナクチ ニ イレルナ カンセン スル
副書名危ない微生物による健康リスクを科学が明かす
副書名カナアブナイ ビセイブツ ニ ヨル ケンコウ リスク オ カガク ガ アカス
著者 ポール・ドーソン /著, ブライアン・シェルドン /著, 久保 尚子 /訳  
著者カナドーソン ポール,シェルドン ブライアン,クボ ナオコ
著者の原綴Dawson Paul,Sheldon Brian
出版地東京
出版地東京
出版者インターシフト
出版者合同出版(発売)
出版年2021.9
ページ数235p
大きさ20cm
翻訳原書名注記原タイトル:Did you just eat that?
内容紹介ドリンクに入れる氷やレモンから、どれだけ細菌が移る? 床に落とした食べ物でも、すぐに拾えば大丈夫? 食べ物にまつわる巷のルールや俗説を科学的に検証し、身近な暮らしに潜む微生物の健康リスクを数字で示す。
一般件名食品衛生
一般件名微生物
ISBN13978-4-7726-9573-2
本文の言語jpn
書誌番号1111728262

レビュー一覧

レビューが登録されていません。