資料詳細

サステナブル・フード革命貸出可

アマンダ・リトル／著 -- インターシフト -- 2021.12 -- 610.1

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立	一般閲覧室	/610/1/92	1109583185	一般		在架

タイトル	サステナブル・フード革命
タイトルカナ	サステナブルフードカクメイ
副書名	食の未来を変えるイノベーション
副書名カナ	ショクノミライオカエルイノベーション
著者	アマンダ・リトル／著, 加藤万里子／訳
著者カナ	リトルアマンダ,カトウマリコ
著者の原綴	Little Amanda
出版地	東京
出版地	小金井
出版者	インターシフト
出版者	合同出版(発売)
出版年	2021.12
ページ数	393p
大きさ	19cm
翻訳原書名注記	原タイトル:The fate of food 原著ペーパーバック版の翻訳
内容紹介	地球規模の食の危機をいかに超えるか? 食と農の未来を変える世界各地のイノベーターたちを取材し、彼らの活動とビジョンを通して、最先端テクノロジーと環境エコロジーをともに活かす「第3の方法」を提唱する。
一般件名	農業技術
一般件名	食糧問題
一般件名	地球温暖化
ISBN13	978-4-7726-9574-9
本文の言語	jpn
書誌番号	1111750818

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