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アフリカから農を問い直す 貸出可

杉村 和彦／編 -- 京都大学学術出版会 -- 2023.2 -- 612.4

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県立 一般閲覧室 /612/4/8 1110208196 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトルアフリカから農を問い直す
タイトルカナアフリカ カラ ノウ オ トイナオス
副書名自然社会の農学を求めて
副書名カナシゼン シャカイ ノ ノウガク オ モトメテ
著者 杉村 和彦 ／編, 鶴田 格 ／編, 末原 達郎 ／編  
著者カナスギムラ カズヒコ,ツルタ タダス,スエハラ タツロウ
出版地京都
出版者京都大学学術出版会
出版年2023.2
ページ数10,466p
大きさ22cm
内容紹介古代の食料生産革命から生まれた「アグラリアン社会」(農業社会)に由来するシステムと思考が、環境危機を引き起こしている。アフリカの大地から生まれる多様で豊かな農と食から、現代社会の行き詰まりを解決する術を探る。
一般件名アフリカ-農業
一般件名農学
ISBN13978-4-8140-0463-8
本文の言語jpn
書誌番号1111843570

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
序論:アグラリアン・バイアスを超えて 杉村 和彦／著 3-39
アフリカ農業の環境史観 足達 太郎／著 41-78
アフリカ農業・農村開発の失敗学 鶴田 格／著 79-111
流動性と開放性 小松 かおり／著 115-147
生業の複合性と多様性 坂梨 健太／著 149-179
農法や作物の非画一性 山根 裕子／著 181-218
分与の経済と食の安定 杉山 祐子／著 219-253
富の蓄積と再生産 泉 直亮／著 255-288
イデオロギーとしての近代農学の形成 末原 達郎／著 291-322
国家農学と小農の対応 池上 甲一／著 323-359
農業イノベーションのアフリカ的特質 鶴田 格／著 363-394
自然社会の農学へ向けて 杉村 和彦／著 395-426
アフリカから農を問い直す 杉村 和彦／ほか著 427-450

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