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有機給食スタートブック 貸出可

靍 理恵子／編著 -- 農山漁村文化協会 -- 2023.4 -- 374.94

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 一般閲覧室 /374/94/45 1110210695 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル有機給食スタートブック
タイトルカナユウキ キュウショク スタート ブック
副書名考え方・全国の事例・Q&A
副書名カナカンガエカタ ゼンコク ノ ジレイ キュー アンド エー
並列タイトルOrganic School Lunches Bridge Agriculture and Communities
著者 靍 理恵子 ／編著, 谷口 吉光 ／編著  
著者カナツル リエコ,タニグチ ヨシミツ
出版地戸田
出版者農山漁村文化協会
出版年2023.4
ページ数200p
大きさ21cm
内容紹介子どもたちが食べる給食に地元でとれた有機野菜や有機米を使おう! いま注目が集まる有機給食(オーガニック給食)の考え方と効果を事例とともに紹介。何から取り組み、どうハードルを越えるかQ&Aでわかりやすく解説する。
一般件名学校給食
一般件名有機農業
一般件名地産地消
ISBN13978-4-540-22125-5
本文の言語jpn
書誌番号1111858277

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