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  • 著者
    渡辺真弓
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経済学レシピ 貸出中

ハジュン・チャン／著 -- 東洋経済新報社 -- 2023.12 -- 331.04

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県立 一般閲覧室 /331/04/16 1110339585 一般 　 貸出中 iLisvirtual

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タイトル経済学レシピ
タイトルカナケイザイガク レシピ
副書名食いしん坊経済学者がオクラを食べながら資本主義と自由を考えた
副書名カナクイシンボウ ケイザイ ガクシャ ガ オクラ オ タベナガラ シホン シュギ ト ジユウ オ カンガエタ
著者 ハジュン・チャン ／著, 黒輪 篤嗣 ／訳  
著者カナチャン ハジュン,クロワ アツシ
著者の原綴Chang Ha‐Joon
出版地東京
出版者東洋経済新報社
出版年2023.12
ページ数275,20p
大きさ19cm
翻訳原書名注記原タイトル:Edible economics
内容紹介コカ・コーラで「新自由主義政策」、鶏肉で「不平等」、いちごで「オートメーション」…。料理好きな気鋭の経済学者が、食べ物を題材に複雑な経済学の話をおいしく味わってもらえるよう書いた、教養としての経済学。
一般件名経済学
ISBN13978-4-492-31554-5
本文の言語jpn
書誌番号1111906035

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