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明治の地方ビール 貸出可

牛米 努／著 -- 吉川弘文館 -- 2023.12 -- 588.54

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 一般閲覧室 /588/54/103 1110335791 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル明治の地方ビール
タイトルカナメイジ ノ チホウ ビール
副書名全国醸造所・銘柄総覧
副書名カナゼンコク ジョウゾウショ メイガラ ソウラン
著者 牛米 努 ／著  
著者カナウシゴメ ツトム
出版地東京
出版者吉川弘文館
出版年2023.12
ページ数11,249,8p
大きさ22cm
書誌年譜年表文献:p235～243
内容紹介近代の幕が開けた日本には、全国各地に小規模な醸造所が相次いで誕生した地方ビールの時代があった。黎明期から国内産業振興で発展し、税制改正により終焉を迎えるまで、地方ビールの歴史を平易に解説する。
一般件名ビール-歴史
ISBN13978-4-642-03929-1
本文の言語jpn
書誌番号1111907789

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