事例詳細

調査・質問内容

質問番号 0000022305
状態 受付済
質問日 2019/05/07

冷凍パンの宅配サービス事業を始めたい。
ここ数年のデリバリーサービスにおける利用者のニーズについてわかる統計資料が見たい。

図書館からの回答

回答状態 公開済
公開日 2020/03/31
関連質問番号

参考URL2『2016年版スーパーマーケット白書 3~4章』
(http://www.super.or.jp/wp-content/uploads/2016/02/supermarket-hakusho2016-2.pdf 2019.12.17最終確認)
p.34 図表3-1-17 「出前やデリバリー利用機会の変化(2~3年前との比較)」あり。

参考URL3『2018年スーパーマーケット白書 3~4章』
(http://www.super.or.jp/wp-content/uploads/2018/02/hakusho2018-0304.pdf 2019.12.06最終確認)
p.34 図表3-1 「スーパーマーケットが競合と意識する業態」
に宅配の項目あり。
p.35-36 図表3-3 「夕食のための食品購入先業態利用率(カテゴリー別)」
に食品宅配の項目あり。

参考URL4『2019年 スーパーマーケット白書 第2章』
(http://www.super.or.jp/wp-content/uploads/2019/02/super-hakusho2019-02.pdf 2019.12.06最終確認)
p.58 図表2-13、図表2-14、図表2-15 「商品カテゴリー別業態別利用頻度」
にぞれぞれ食品宅配の項目あり。

参考文献

タイトル 注記
白書統計索引 2016 p.645
外食産業データ集 2018年改訂版
5年後の市場予測 2019年版
消費行動の地域特性データ集 2006年版
食生活データブック 2011

参考URL

タイトル 注記
一般社団法人全国スーパーマーケット協会 2019.12.18最終確認
2016年版スーパーマーケット白書 3~4章 p.34 2019.12.18最終確認
2018年スーパーマーケット白書 3~4章 p.34-36 2019.12.06最終確認
2019年 スーパーマーケット白書 第2章 p.58 2019.12.06最終確認

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