Tobacco book Vol.13(
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Tobacco book Vol.13(1998)

-- 平凡社 -- 1998.3

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江戸のファーストフード
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江戸のファーストフード

大久保 洋子／著 -- 講談社 -- 1998.1

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茶の民族誌
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茶の民族誌

松下 智／著 -- 雄山閣出版 -- 1998.3

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和風たべかた事典
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和風たべかた事典

小野 重和／著 -- 農山漁村文化協会 -- 1997.3

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万国お菓子物語
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万国お菓子物語

吉田 菊次郎／著 -- 晶文社 -- 1998.4

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日本人の食物誌
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日本人の食物誌

近藤 弘／[著] -- 毎日新聞社 -- 1980

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鎌倉時代の茶
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鎌倉時代の茶

神奈川県立金沢文庫／編集 -- 神奈川県立金沢文庫 -- 1998.2

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ヨーロッパの舌はどう変わったか
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ヨーロッパの舌はどう変わったか

南 直人／著 -- 講談社 -- 1998.2

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煙草は崇高である
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煙草は崇高である

リチャード・クライン／著 -- 太田出版 -- 1997.1

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パンの文化史
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パンの文化史

舟田 詠子／著 -- 朝日新聞社 -- 1998.1

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蕎麦と江戸文化
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蕎麦と江戸文化

笠井 俊弥／著 -- 雄山閣出版 -- 1998.6

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番茶と日本人
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番茶と日本人

中村 羊一郎／著 -- 吉川弘文館 -- 1998.8

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食べ物が語る香港史
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食べ物が語る香港史

平野 久美子／著 -- 新潮社 -- 1998.6

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世界の食事文化
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世界の食事文化

石毛 直道／編 -- ドメス出版 -- 1983

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