ニッポン劣等食文化
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8
S287
詳　細
ニッポン劣等食文化

山路 健／著 -- 農山漁村文化協会 -- 1990.3

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味の文化史
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8
S288
詳　細
味の文化史

大塚 滋／著 -- 朝日新聞社 -- 1990.11

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中国食物史
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8
S29
詳　細
中国食物史

篠田 統／著 -- 柴田書店 -- 1985

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お醬油の来た道
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8
S290
詳　細
お醬油の来た道

嵐山 光三郎／著 -- 徳間書店 -- 1990.1

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ネコと魚の出会い
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S299
詳　細
ネコと魚の出会い

西丸 震哉／著 -- 経済往来社 -- 1970

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食物文化史
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8
S3
詳　細
食物文化史

青木英夫,大塚力／共著 -- 雄山閣出版 -- 1957

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食生活を探検する
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S304
詳　細
食生活を探検する

石毛 直道／[著] -- 文芸春秋 -- 1980

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調理の文化
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S305
詳　細
調理の文化

杉田 浩一／編 -- ドメス出版 -- 1985.10

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ぱん由来記
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S308
詳　細
ぱん由来記

安達 巌／著 -- 東京書房社 -- 1969

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食の社会学
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S311B
詳　細
食の社会学

加藤 秀俊／著 -- 文芸春秋 -- 1980

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食事の文化
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S312
詳　細
食事の文化

梅棹 忠夫／[ほか]著 -- 朝日新聞社 -- 1980.9

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嗜好の科学
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S313
詳　細
嗜好の科学

河野 友美／著 -- 丸ノ内出版 -- 1982.6

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とうふの文化史
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S314
詳　細
とうふの文化史

高井源雄／編 -- [高井源雄] -- 1987.3

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食べる日本史
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S316
詳　細
食べる日本史

樋口 清之／著 -- 柴田書店 -- 1976

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