フランス料理に学ぶこと
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23
S88
詳　細
フランス料理に学ぶこと

和田 常子／著 -- 文化出版局 -- 1970

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パリの料亭(レストラン)
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23
S89
詳　細
パリの料亭(レストラン)

辻 静雄／著 -- 柴田書店 -- 1972

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標準ロシア料理
596
23
S9
詳　細
標準ロシア料理

長屋 美代／著 -- 柴田書店 -- 1964

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フランス料理の手帖
596
23
S90
詳　細
フランス料理の手帖

辻 静雄／著 -- 鎌倉書房 -- 1973

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パリの居酒屋(ビストロ)
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23
S91
詳　細
パリの居酒屋(ビストロ)

辻 静雄／著 -- 柴田書店 -- 1971

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パリジェンヌは食いしん坊
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23
S93
詳　細
パリジェンヌは食いしん坊

フランソワーズ・モレシャン／著 -- 主婦と生活社 -- 1979.11

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イタリア料理のすべて
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23
S94
詳　細
イタリア料理のすべて

マリア・ルイザ・タリエンティ／著 -- 三洋出版貿易 -- 1990

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フランスのおふくろの味
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23
S95
詳　細
フランスのおふくろの味

小川忠彦,ベルナ-ル・コロン／著 -- 学習研究社 -- 1971

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ロザンナのイタメシふぁみりぃ 1
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23
S96
詳　細
ロザンナのイタメシふぁみりぃ 1

ロザンナ／[ほか]編 -- ブックマン社 -- 1992.7

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エスコフィエのメニュ-ブック
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S97
詳　細
エスコフィエのメニュ-ブック

オ-ギュスト・エスコフィエ／著 -- 柴田書店 -- 1973

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西洋料理入門
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S98
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西洋料理入門

田中徳三郎／著 -- グラフ社 -- 1973

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シチュ-逸品集
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S99
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シチュ-逸品集

久松育子／著 -- グラフ社 -- 1977.11

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味覚辞典 西洋料理
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味覚辞典 西洋料理

奥山 益朗／編 -- 東京堂出版 -- 1978

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フランス食の事典
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フランス食の事典

日仏料理協会／編 -- 白水社 -- 2000.10

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