夜食の文化誌
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夜食の文化誌

西村 大志／編著 -- 青弓社 -- 2010.1

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ハプスブルク家の食卓
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ハプスブルク家の食卓

関田 淳子／著 -- 新人物往来社 -- 2010.6

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漬けもの博物誌
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漬けもの博物誌

小川 敏男／著 -- 八坂書房 -- 2010.1

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ワインという名のヨーロッパ
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ワインという名のヨーロッパ

内藤 道雄／著 -- 八坂書房 -- 2010.3

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喫煙行動
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喫煙行動

R.E.ソ-ントン／編 -- 専売弘済会文化事業部 -- 1982.3

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トウガラシ讃歌
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トウガラシ讃歌

山本 紀夫／編著 -- 八坂書房 -- 2010.4

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食べる
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食べる

西江 雅之／著 -- 青土社 -- 2010.4

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名越左源太の見た幕末奄美の食と菓子
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名越左源太の見た幕末奄美の食と菓子

今村 規子／著 -- 南方新社 -- 2010.5

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フランダースのイモ!
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フランダースのイモ!

山口 潔子／著 -- NTT出版 -- 2010.7

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お菓子も楽しい!「虎屋・寅年・虎づくし」
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お菓子も楽しい!「虎屋・寅年・虎づくし」展

-- [虎屋] -- 2009.11

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ひもじかった頃の記憶
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ひもじかった頃の記憶

渡辺 裕二／著 -- リーブル出版 -- 2010.2

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ワインの歴史
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ワインの歴史

山本 博／著 -- 河出書房新社 -- 2010.6

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お茶の歴史
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お茶の歴史

ヴィクター・H.メア／著 -- 河出書房新社 -- 2010.9

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箸とフォークとクッキング
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箸とフォークとクッキング

東畑 朝子／著 -- 東京書籍 -- 1982.1

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