TOKYOこだわりの学食
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TOKYOこだわりの学食

大坪 覚／著 -- ブルース・インターアクションズ -- 2011.7

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もの食う本
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もの食う本

木村 衣有子／著 -- 筑摩書房 -- 2011.12

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実況(ライブ)・料理生物学
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実況(ライブ)・料理生物学

小倉 明彦／著 -- 大阪大学出版会 -- 2011.10

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Cooking for Geeks
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Cooking for Geeks

Jeff Potter／著 -- オライリー・ジャパン -- 2011.9

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フローチャートによる 調理実習
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フローチャートによる 調理実習

-- 地人書館 -- 1984.4

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料理のマネジメント
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料理のマネジメント

酒井 穣／著 -- 阪急コミュニケーションズ -- 2011.11

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A GUIDE TO FOOD BUYI
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A GUIDE TO FOOD BUYING IN JAPAN

キャロリン・R.クラウス／著 -- チャールズ・イー・タトル出版 -- 2012.1

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君のいない食卓
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君のいない食卓

川本 三郎／[著] -- 新潮社 -- 2011.11

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地上の飯
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地上の飯

中村 和恵／著 -- 平凡社 -- 2012.1

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食べる。
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食べる。

中村 安希／著 -- 集英社 -- 2011.11

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季節の料理レシピ集
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季節の料理レシピ集

-- すこやか食生活協会(制作) -- 2011.10

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最後の晩餐
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最後の晩餐

宇田川 悟／著 -- 晶文社 -- 2011.8

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자취요리 대작전
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자취요리 대작전

박성린／著 -- 삼인 -- 2010.5

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ゴロツキはいつも食卓を襲う
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ゴロツキはいつも食卓を襲う

福田 里香／著 -- 太田出版 -- 2012.4

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