寿司屋のかみさんおいしい話
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寿司屋のかみさんおいしい話

佐川 芳枝／著 -- 埼玉福祉会 -- 2010.11

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おふくろ、もう一杯
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おふくろ、もう一杯

-- 扶桑社 -- 2010.9

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鮨12ケ月
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鮨12ケ月

石丸 久尊／著 -- 新潮社 -- 2011.4

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滋味風味
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滋味風味

辻 嘉一／著 -- 中央公論新社 -- 2011.8

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MY JAPANESE TABLE
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MY JAPANESE TABLE

デブラ・サミュエルズ／著 -- チャールズ・イー・タトル出版 -- 2011.10

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기초 일본요리
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기초 일본요리

구본호 -- 백산출판사 -- 2011.2

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일본요리
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일본요리

김종금 -- 지구문화사 -- 2011.9

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新編塩釜すし哲物語
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新編塩釜すし哲物語

上野 敏彦／著 -- 筑摩書房 -- 2011.12

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江戸前鮨
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江戸前鮨

清水 喜久男／著 -- 講談社 -- 2011.10

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魯山人と星岡茶寮の料理
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魯山人と星岡茶寮の料理

柴田書店／著 -- 柴田書店 -- 2011.12

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感謝の精進料理
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感謝の精進料理

杉本 節子／著 -- 本願寺出版社 -- 2013.3

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乳和食
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乳和食

小山 浩子／著 -- 社会保険出版社 -- 2013.7

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県民ごはん、作ってみました! [1]
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県民ごはん、作ってみました! [1]

もぐら／著 -- 大和出版 -- 2013.8

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奄美の食と文化
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奄美の食と文化

久留 ひろみ／料理 -- 南日本新聞社 -- 2012.2

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