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スローフードな人生! 貸出可

島村 菜津／著 -- 新潮社 -- 2000.7 -- 383.837

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /383/8/347 1105457347 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトルスローフードな人生!
タイトルカナスロー フード ナ ジンセイ
副書名イタリアの食卓から始まる
副書名カナイタリア ノ ショクタク カラ ハジマル
著者 島村 菜津 ／著  
著者カナシマムラ ナツ
出版地東京
出版者新潮社
出版年2000.7
ページ数275p
大きさ20cm
内容紹介北イタリアの田舎町を発信地に、ハンバーガー文化に敢然と立ち向かう「スローフード協会」とは? ファーストフードを超える愉快で深遠な食思想=スローフード精神の美味なる真髄に迫る。
一般件名食生活
一般件名料理(西洋)-イタリア
NDC分類(8版) 383.8
ISBN4-10-401102-9
書誌番号1105064698

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