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調理の文化 貸出可

杉田 浩一／編 -- ドメス出版 -- 1985.10 -- 383.8

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県立 書庫 /383/8/S305 1105042386 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル調理の文化
タイトルカナチョウリ ノ ブンカ
著者 杉田 浩一 ／編, 石毛 直道 ／編  
著者カナスギタ コウイチ,イシゲ ナオミチ
出版地東京
出版者ドメス出版
出版年1985.10
ページ数235p
大きさ20cm
シリーズ名 食の文化フォーラム
シリーズ名カナショク ノ ブンカ フォーラム
一般件名食生活
NDC分類(8版) 383.8
書誌番号1105249603

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