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中国・食と地名の雑学考 貸出可

櫻井 澄夫／著 -- 田畑書店 -- 2005.6 -- 383.822

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県立 書庫 /383/8/417 1106007663 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル中国・食と地名の雑学考
タイトルカナチュウゴク ショク ト チメイ ノ ザツガクコウ
著者 櫻井 澄夫 ／著  
著者カナサクライ スミオ
出版地東京
出版者田畑書店
出版年2005.6
ページ数241p
大きさ21cm
シリーズ名 現代アジア叢書
シリーズ名カナゲンダイ アジア ソウショ
シリーズ巻次37
内容紹介空を飛ぶものでは飛行機、足のあるものでは机、それ以外は何でも食材にする、と言われるほどバイタリティーに満ちた中国人の食文化を、雑学風エッセイで綴る。『グルメジャーナル』連載をもとに加筆訂正。
一般件名食生活
一般件名中国
NDC分類(8版) 383.8
ISBN4-8038-0318-8
本文の言語jpn
書誌番号1106204787

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