稲垣 栄洋/著 -- 東京堂出版 -- 2012.9 -- 626.04

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /626//145 1107757714 一般   在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトルトマトはどうして赤いのか?
タイトルカナトマト ワ ドウシテ アカイ ノカ
副書名身近な野菜を科学する
副書名カナミジカ ナ ヤサイ オ カガク スル
著者 稲垣 栄洋 /著  
著者カナイナガキ ヒデヒロ
出版地東京
出版者東京堂出版
出版年2012.9
ページ数161p
大きさ19cm
内容紹介どうして野菜は美容に良いのか? キャベツとレタスはどこが違うのか? メロンは野菜か果物か? さまざまな野菜の謎を科学の目から解説。身近な野菜の知られざるミステリーに迫る。
一般件名蔬菜
NDC分類(8版) 626.04
NDC分類(8版)626
ISBN13978-4-490-20790-3
本文の言語jpn
書誌番号1109378910

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