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パンと昭和 貸出可

小泉 和子／編 -- 河出書房新社 -- 2017.2 -- 383.81

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県立 書庫 /383/8/834 1109000026 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトルパンと昭和
タイトルカナパン ト ショウワ
著者 小泉 和子 ／編  
著者カナコイズミ カズコ
出版地東京
出版者河出書房新社
出版年2017.2
ページ数175p
大きさ21cm
シリーズ名 らんぷの本
シリーズ名カナランプ ノ ホン
書誌年譜年表文献:p173～175
内容紹介日本人はどのようにしてパン食をするようになったのか。日本における「パン食」の歴史を解き明かし、和食が見直されるいま、改めて「パン」について考える。
一般件名食生活-歴史
一般件名パン
NDC分類(8版) 383.8
ISBN13978-4-309-75023-1
本文の言語jpn
書誌番号1111330532

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