武蔵 裕子/料理 -- 主婦と生活社 -- 2011.12 -- 498.59

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /498/59/60 1107984928 一般   在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル高齢者のためのかみやすく、飲み込みやすいレシピ
タイトルカナコウレイシャ ノ タメ ノ カミヤスク ノミコミヤスイ レシピ
副書名10分でできる!
副書名カナジップン デ デキル
著者 武蔵 裕子 /料理, 廣木 奈津 /監修  
著者カナムサシ ユウコ,ヒロキ ナツ
出版地東京
出版者主婦と生活社
出版年2011.12
ページ数127p
大きさ26cm
内容紹介かむ力、飲み込む力が衰えてきた高齢者のための料理86品を、調理のアドバイス、食べやすさアップのアドバイスなどを付して紹介。時間をかけずに手軽に作れるメニューが満載。
一般件名料理
一般件名高齢者
一般件名嚥下障害
NDC分類(8版) 498.59
ISBN13978-4-391-14120-7
本文の言語jpn
書誌番号1109303143

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