日本栄養・食糧学会／監修 -- 建帛社 -- 2019.5 -- 491.7

日本栄養・食糧学会／編 -- 建帛社 -- 2015.5 -- 498.5

日本栄養・食糧学会／編 -- 建帛社 -- 2007.10 -- 498.5

日本栄養・食糧学会／監修 -- 学会センター関西 -- 2001.1 -- 498.583

日本栄養・食糧学会／監修 -- 学会センター関西 -- 1999.6 -- 498.38

日本栄養・食糧学会／編 -- 光生館 -- 1997.12 -- 498.5

日本栄養・食糧学会／編 -- 建帛社 -- 1997.5 -- 498.5

日本栄養・食糧学会／編 -- 医歯薬出版 -- 1972 --