石田 一喜/著 -- ミネルヴァ書房 -- 2015.12 -- 611.7

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 一般閲覧室 /610/4/161-9 1108390347 一般   在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル農業への企業参入新たな挑戦
タイトルカナノウギョウ エノ キギョウ サンニュウ アラタ ナ チョウセン
副書名農業ビジネスの先進事例と技術革新
副書名カナノウギョウ ビジネス ノ センシン ジレイ ト ギジュツ カクシン
著者 石田 一喜 /著, 吉田 誠 /著, 松尾 雅彦 /著, 吉原 佐也香 /著, 高辻 正基 /著, 中村 謙治 /著, 辻 昭久 /著  
著者カナイシダ カズキ,ヨシダ マコト,マツオ マサヒコ,ヨシハラ サヤカ,タカツジ マサモト,ナカムラ ケンジ,ツジ アキヒサ
出版地京都
出版者ミネルヴァ書房
出版年2015.12
ページ数6,377,9p
大きさ20cm
シリーズ名シリーズ・いま日本の「農」を問う
シリーズ名カナシリーズ イマ ニホン ノ ノウ オ トウ
シリーズ巻次9
内容紹介企業の農業参入の現状と課題とは。カルビーやカゴメ、ローソンをはじめとした各社の取り組みとともに、それらを支える植物工場(施設栽培)のメカニズムや制度的変遷を、専門家が論じる。
一般件名農業経営
一般件名植物工場
NDC分類(8版) 611.7
NDC分類(8版)610.4
ISBN13978-4-623-07307-8
本文の言語jpn
書誌番号1111214130

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
企業参入と地域の農業 石田/一喜/著 1-76
企業の農業参入とその課題 吉田/誠/著 77-114
ジャガイモから見える農業の未来 松尾/雅彦/著 115-166
大型菜園に託す新しい農業ビジネス 吉原/佐也香/著 167-210
コンビニエンスストアのファーム事業 吉原/佐也香/著 211-262
人工光型植物工場の現状と課題 高辻/正基/著 263-334
植物生産システムの開発と展開 中村/謙治/著 335-356
植物工場の健康食品事業への展開 辻/昭久/著 357-377

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